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チーズたっぷりピリ辛豚カルビ レシピ・作り方
「チーズたっぷりピリ辛豚カルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
4.45(37)
スキレットでチーズたっぷりピリ辛豚カルビの紹介です。スキレットで作るので、アツアツのままお召し上がりいただけますよ。ピリ辛に味付けをした豚バラ肉とチーズの相性はとても良く、マイルドな味わいになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備モッツァレラチーズは1cm幅に切っておきます。
- 1キャベツは一口大のざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2を入れます。よく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で30分程浸けます。
- 4スキレットにごま油をひき中火にかけます。温まったら1を中火で炒めます。
- 5軽く火が通ったら3を加えて中火で炒めます。お肉に火が通ったら両端に分け、中央にピザ用チーズとモッツァレラチーズを入れます。
- 6アルミホイルをかぶせ中火にかけ、チーズが溶けたら火から下ろし、完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はスキレットからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
37人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チーズのとろ～り感がたまらない一品です。モッツァレラチーズやカマンベールを使うことで、クリーミーな食感とコクが楽しめます。豚カルビの旨みと辛味が絶妙で、付け合わせの野菜は蓮根やパプリカなど、お好みのものをアレンジできます。コチュジャンや豆板醤を使ってピリ辛具合を調整できるのも魅力。漬け込み時間は15分でも十分美味しく、ご飯との相性も抜群です。リピート間違いなしの人気メニューです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し 上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
