ミュートを解除

鶏もも肉のねぎだくピリ辛丼　レシピ・作り方

「鶏もも肉のねぎだくピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.55(10)
塩味の鶏丼に焼き肉のタレで作ったピリ辛ダレをかけて食べる丼のご紹介です。コチュジャンのタレをかけるので、鶏肉は塩こしょうのみの味付けにしています。辛味が苦手な方は、焼肉のタレとニンニクだけでも美味しく召し上がれますので、是非お試しください。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎの青い部分は小口切りにします。
  • 2鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうをふります。
  • 3中火で熱したフライパンに、サラダ油と2を入れ、両面焼きます。
  • 4焼き目が付いたら、弱火にし蓋をし、火が通ったら火から下します。
  • 5ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
  • 6丼にごはん、4、1、温泉卵の順に盛り付けて、5をかけ、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回、鶏もも肉を使用していますが、お好きなお肉で代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか？
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

このレシピに関連するカテゴリ