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長芋ステーキのとろろがけ レシピ・作り方
「長芋ステーキのとろろがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.24(9)
長芋のステーキに、とろろをかけ、2つの食感を楽しめるレシピになります。わさび醤油ではなく、バターしょうゆで焼いたり、長芋をあげたりしても美味しく召し上がれます。おつまみにも、おかずにもなるので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。
- 1長芋は3/4を1cm幅に輪切りにし、1/4をすりおろします。
- 2中火で熱したフライパンに、サラダ油と1の輪切りを入れ、焼き目が付くまで両面焼きます。
- 3ボウルに、(A)を入れ、混ぜます。
- 4お皿に2を盛り付け、1のとろろをかけ、青のり、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。サッと焼いた方が、長芋のシャキッとした食感が残り美味しく頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
