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お刺身と柿のカルパッチョ風サラダ　レシピ・作り方

「お刺身と柿のカルパッチョ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
1000 円
4.50
(18)

お刺身と柿のカルパッチョ風サラダのご紹介です。新鮮なお刺身の旨味と柿の食感が、酸味の効いたドレッシングとよく合います。今回はかんぱちとサーモンを使用しましたが、お好みのお刺身を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
  3. 3 柿は4等分に切り、ヘタを取り除いて皮をむき、薄切りにします。
  4. 4 かんぱち、サーモンは5mm幅に切ります。
  5. 5 お皿にベビーリーフを敷き、3と4を交互に並べます。中央に2をのせ、1を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
18人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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