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お刺身と柿のカルパッチョ風サラダ　レシピ・作り方

「お刺身と柿のカルパッチョ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
1000円
4.53(19)
お刺身と柿のカルパッチョ風サラダのご紹介です。新鮮なお刺身の旨味と柿の食感が、酸味の効いたドレッシングとよく合います。今回はかんぱちとサーモンを使用しましたが、お好みのお刺身を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 2大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
  • 3柿は4等分に切り、ヘタを取り除いて皮をむき、薄切りにします。
  • 4かんぱち、サーモンは5mm幅に切ります。
  • 5お皿にベビーリーフを敷き、3と4を交互に並べます。中央に2をのせ、1を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
563kcal
炭水化物：
28.5g
脂質：
29.9g
塩分量：
0.8g
タンパク質：
35.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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