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たっぷりピーマンとウインナーのケチャップ炒め レシピ・作り方
「たっぷりピーマンとウインナーのケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりのピーマンをウインナーと炒め合わせ、ケチャップと中濃ソースで味付けをした炒め物のご紹介です。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみや、ごはんのお供にもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除き、細切りにします。
- 2 ニンニクは細切りにします。
- 3 ウインナーは斜めに細切りにします。
- 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油、溶き卵を入れ半熟状態で取り出します。
- 5 2を入れ香りが立つまで中火で炒めます。
- 6 3、1を入れ、ピーマンがしんなりするまで中火で炒めます。
- 7 調味料の材料と4を戻し入れ全体に味がなじんだら皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ピーマンも、ウインナーも火が通りやすいので、同時に炒めはじめてください。調味料の材料を入れてからは、炒めすぎないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ケチャップと中濃ソースのバランスが絶妙で、ナポリタン風の懐かしい味わいに仕上がります。ピーマンとウインナーの相性は抜群で、にんにくの香りが食欲をそそります。卵を2～3個使うとふんわり感が増して、より美味しく仕上がります。作り方もシンプルで覚えやすく、フライパン1つで完結するのが嬉しいポイント。お弁当のおかずにもぴったりで、子供から大人まで楽しめる味付けです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
なおとも
ニンニクがなくても美味しく食べれますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ニンニクを省いてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ニンニクを加えますと味が引き締まり、より食欲を誘う風味に仕上がります。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
。
中濃ソースの代わりにウスターソースでも作れますか？
kurashiru
中濃ソースの代わりにウスターソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、味見をしながらお好みの風味にご調整くださいね。
あー。
ニンニクと料理酒がない場合も作れますか？
kurashiru
風味は変わりますが、ニンニクと料理酒は省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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