再生速度

たっぷりピーマンとウインナーのケチャップ炒め　レシピ・作り方

「たっぷりピーマンとウインナーのケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.40
(178)

たっぷりのピーマンをウインナーと炒め合わせ、ケチャップと中濃ソースで味付けをした炒め物のご紹介です。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみや、ごはんのお供にもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除き、細切りにします。
  2. 2 ニンニクは細切りにします。
  3. 3 ウインナーは斜めに細切りにします。
  4. 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油、溶き卵を入れ半熟状態で取り出します。
  5. 5 2を入れ香りが立つまで中火で炒めます。
  6. 6 3、1を入れ、ピーマンがしんなりするまで中火で炒めます。
  7. 7 調味料の材料と4を戻し入れ全体に味がなじんだら皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーマンも、ウインナーも火が通りやすいので、同時に炒めはじめてください。調味料の材料を入れてからは、炒めすぎないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
178人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ケチャップと中濃ソースのバランスが絶妙で、ナポリタン風の懐かしい味わいに仕上がります。ピーマンとウインナーの相性は抜群で、にんにくの香りが食欲をそそります。卵を2～3個使うとふんわり感が増して、より美味しく仕上がります。作り方もシンプルで覚えやすく、フライパン1つで完結するのが嬉しいポイント。お弁当のおかずにもぴったりで、子供から大人まで楽しめる味付けです。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.8.19
濃厚色ですがレシピ通り タマゴはフライパンの片隅で ちゃちゃっと炒めました 中濃ソースで甘みもあり 少し酸味もあり美味しい♪ 少し炒めすぎちゃいました…
24人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2021.8.5
今までクラシルレシピで色々ケチャップ炒めを作ってみたけど、これが一番。マジうまい。
23人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.7.27
味つけ濃いめでおいしい♡♪ 作り方カンタン◎
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽむころね
ぽむころね
2021.4.5
お弁当のおかず用に作りました。ナポリタンのような味でご飯がよく進みました☺️
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆず。
ゆず。
2020.11.15
もう少しケチャップとソース足してもいいのかも🤔 でも簡単で美味しいです！！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽ
ぽ
2023.6.15
たまご3個使って作りました！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あい
あい
2019.3.26
中濃ソースは焼きそばソースを使用。1品欲しい時に簡単に作れるので助かります🤗
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
y.ki
y.ki
2022.12.7
充分おいしかったですが、もうちょっと卵多くてもおいしいかなと思いました！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yskママ
yskママ
2022.9.20
ニンニクはおろしニンニクを小1にしたので、ピーマンがしんなりしてから入れた。 お弁当に入れた。 ナポリタンっぽい味。 まぁまぁ普通。 子供たちは美味しいと言ってた。
3人のユーザーが参考になった
もっと見る（59件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

なおとも
なおとも
ニンニクがなくても美味しく食べれますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ニンニクを省いてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ニンニクを加えますと味が引き締まり、より食欲を誘う風味に仕上がります。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
。
。
中濃ソースの代わりにウスターソースでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
中濃ソースの代わりにウスターソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、味見をしながらお好みの風味にご調整くださいね。
あー。
あー。
ニンニクと料理酒がない場合も作れますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ニンニクと料理酒は省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ