キャベツたっぷりジューシー餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. タレの調味料は混ぜ合わせておきます。
2. 1. キャベツ、ニラはみじん切りにします。
3. 2. ボウルにたねの材料を入れ、粘り気が出るまでよく捏ねます。
4. 3. 餃子の皮で2を包み、ごま油をひいたフライパンに並べます。
5. 4. 中火にかけ、焼き目がついてきたら熱湯を加えて蓋をし、5分程蒸し焼きにします。
6. 5. 蓋をはずして水分を飛ばし、フライパンよりもひとまわり小さめの器を被せて返します。
7. 6. タレをつけてお召し上がりください。