レンジで時短 ザワークラウト風　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツの芯を切り落とし、千切りにします。
2. 2 (A)を合わせます。
3. 3 耐熱ボウルに1を入れ、塩を振り入れ、ラップをし600Wのレンジで3分加熱します。
4. 4 3に2とローリエを入れ、混ぜながら粗熱を取ります。
5. 5 冷蔵庫で30分～1時間冷やし、フリルレタスを敷いたお皿に盛り付けます。仕上げにウインナーをのせて完成です。