朝食に 簡単ポーチドエッグトースト レシピ・作り方
「朝食に 簡単ポーチドエッグトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単、ポーチドエッグトーストの紹介です。ポーチドエッグはちょっとしたコツで失敗なくきれいに作る事が出来ます。朝食にも最適です。今回はトーストを添えましたが、サラダやパスタ、カレーのトッピングにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ミニトマトは半分に切っておきます。
- 1. 鍋にお湯と酢を入れ、沸騰させます。
- 2. 火を止め菜箸を中心に入れまわし水流を作ります。卵をそっと入れ、中火にして菜箸で形を整えながら鍋のすみに寄せます。残り卵も同様に鍋に入れます。
- 3. 中火で2分程、白身が固まるまで加熱します。
- 4. 穴あきレードルですくい取り、キッチンペーパーで水気を切ります。
- 5. 食パンはオーブントースターで4分程焼き色が付くまで焼き、半分に切ります。
- 6. 器に5、ボンレスハムを盛り、4をのせ、ミニトマト、粗挽き黒こしょうを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 酢はレモン汁で代用できます。 卵のゆで時間はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ボンレスハムはロースハムでも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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