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ねっとり食感 タロイモサラダ レシピ・作り方
「ねっとり食感 タロイモサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
タロイモのサラダのご紹介です。里芋のようなねっとりとしたタロイモと、きゅうりとロースハムの旨味が、マヨネーズとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ポテトサラダとはひと味違った味わいを、是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備タロイモは皮をむいておきます。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておきます。
- 1きゅうりはヘタを取って縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。ボウルに入れ、塩をふり、手でよく揉み込み、5分程おきます。
- 2ロースハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3タロイモは乱切りにします。水を入れた鍋に入れ、中火で沸騰させ、柔らかくなるまで5分程ゆで、ザルに上げて湯切りをします。
- 4ボウルに移し、熱いうちにフォークでよくつぶします。
- 5水気をよく絞った1、2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、ミニトマトを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
仕上がりが水っぽくならないように、きゅうりの水気をしっかり絞って調味料と混ぜ合わせてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 612kcal
- 炭水化物：
- 61.7g
- 脂質：
- 38.3g
- 塩分量：
- 4.4g
- タンパク質：
- 5.9g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
