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ねっとり食感 タロイモサラダ　レシピ・作り方

「ねっとり食感 タロイモサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

タロイモのサラダのご紹介です。里芋のようなねっとりとしたタロイモと、きゅうりとロースハムの旨味が、マヨネーズとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ポテトサラダとはひと味違った味わいを、是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 タロイモは皮をむいておきます。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを取って縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。ボウルに入れ、塩をふり、手でよく揉み込み、5分程おきます。
  3. 2 ロースハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3 タロイモは乱切りにします。水を入れた鍋に入れ、中火で沸騰させ、柔らかくなるまで5分程ゆで、ザルに上げて湯切りをします。
  5. 4 ボウルに移し、熱いうちにフォークでよくつぶします。
  6. 5 水気をよく絞った1、2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6 器に盛り付け、ミニトマトを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、きゅうりの水気をしっかり絞って調味料と混ぜ合わせてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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