豚バラ大根のガーリックバター炒め レシピ・作り方

「豚バラ大根のガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんのおかずにぴったり!豚バラ大根のガーリックバター炒めのレシピです。 バターとしょうゆのコクうまな組み合わせに、ガーリックの風味が効いていて、お箸の止まらない一品ですよ。 フライパンひとつでできるので、とっても簡単です!

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 大根を薄めのいちょう切りにします。 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。 ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. 熱したフライパンに有塩バターをひき、ニンニクを加えて中火で炒めます。 香りがしてきたら豚バラ肉を加えて中火で炒めます。
  3. 3. 豚バラ肉に火が通ってきたら大根を加えて中火で炒めます。
  4. 4. 大根に軽く火が通ってきたら、しょうゆとみりんを加えて馴染ませながら中火で炒めます。
  5. 5. お皿に盛り付けて、仕上げに青ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

バターは、風味は変わりますがサラダ油でも代用することができます。 お好みでニンニクを抜いていただいても大丈夫です。

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