豚バラ大根のガーリックバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 大根を薄めのいちょう切りにします。 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。 ニンニクはみじん切りにします。
2. 2 熱したフライパンに有塩バターをひき、ニンニクを加えて中火で炒めます。 香りがしてきたら豚バラ肉を加えて中火で炒めます。
3. 3 豚バラ肉に火が通ってきたら大根を加えて中火で炒めます。
4. 4 大根に軽く火が通ってきたら、しょうゆとみりんを加えて馴染ませながら中火で炒めます。
5. 5 お皿に盛り付けて、仕上げに青ねぎを散らして出来上がりです。