豚バラ大根のガーリックバター炒め レシピ・作り方
「豚バラ大根のガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのおかずにぴったり!豚バラ大根のガーリックバター炒めのレシピです。 バターとしょうゆのコクうまな組み合わせに、ガーリックの風味が効いていて、お箸の止まらない一品ですよ。 フライパンひとつでできるので、とっても簡単です!
調理時間:25分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根を薄めのいちょう切りにします。 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。 ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 熱したフライパンに有塩バターをひき、ニンニクを加えて中火で炒めます。 香りがしてきたら豚バラ肉を加えて中火で炒めます。
- 3. 豚バラ肉に火が通ってきたら大根を加えて中火で炒めます。
- 4. 大根に軽く火が通ってきたら、しょうゆとみりんを加えて馴染ませながら中火で炒めます。
- 5. お皿に盛り付けて、仕上げに青ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
バターは、風味は変わりますがサラダ油でも代用することができます。 お好みでニンニクを抜いていただいても大丈夫です。
たべれぽ
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