彩り豊か!鮭のホイル焼き レシピ・作り方

「彩り豊か!鮭のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものホイル焼きに一工夫! 彩り豊かな野菜を揃えて、美味しく脂の乗ったジューシーな鮭と一緒に蒸し焼きに。 出来上がりはコンソメの香りが漂い、食欲がぐんぐん湧きます。 ご飯は勿論、パンにも合う一品ですので是非お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2切れ
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 白ねぎ 1/2個
  • ミニトマト 5個
  • ①コンソメ 大さじ1
  • ①こしょう 小さじ1/2
  • ①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ①有塩バター 20g
  • 100ml
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1. 白ネギは斜めに切り、黄パプリカを薄くスライスします。
  2. 2. 次に白ネギ、鮭、黄パプリカ、トマト、①をアルミホイルで包みます。
  3. 3. フライパンに2、水を入れ蓋をし中火で20分蒸し焼きにして出来上がりです。
  4. 4. お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

パセリはお好みの量調節して下さい。 蒸し時間が足りない場合は5分ずつ足して下さい。 蒸し焼き用の水が足りない場合は50mlずつ足して下さい。 黄パプリカは赤パプリカなどでも代用出来ます。 味が薄い場合は、後からめんつゆをかけて調節して下さい。

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