手作りダレで海鮮丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 マグロ、ブリ、サーモンは1cm幅のそぎ切りにします。
3. 2 エビは身の部分の殻をむき、背わたを取ります。
4. 3 ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように、ふっくらと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
5. 4 大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
6. 5 丼に3をよそい、大葉、卵焼き、1、2を盛り付け、4をかけて完成です。