キャベツとごろごろ具材のケチャップ炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリは細かく刻んでおきます。キャベツは芯を切り落としておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
• 1キャベツはざく切りにし、ピーマンは1.5cmの角切りにします。さつまいもは皮付きのまま1.5cmの角切りにします。
• 2ブロックベーコンは1.5cm幅に切ります。
• 3耐熱ボウルに1のさつまいもを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 4器に熱湯とコーヒーを入れて溶かします。
• 5フライパンを中火に熱してサラダ油をひき、2を入れて焼き色つくまで炒めます。1と3を加えてさらに炒めます。
• 6キャベツがしんなりしてきたら4、(A)を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
• 7器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らして完成です。