簡単!豚肉とナスのカレー炒め レシピ・作り方

「簡単!豚肉とナスのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きカレー味!間違いない組み合わせで、おいしいこと間違いなし!ナスの油の吸収を抑えているので、油っぽくなく仕上がります。おつまみとしても!カレー味なのでご飯が進みます。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスを一口サイズの乱切りにします。
  2. 2. フライパンに油を入れたらナスを入れて、中火で炒めます。
  3. 3. ナスがしんなりしてきたらお肉を加え炒め、(A)を入れ炒めます。
  4. 4. お皿に盛り付けて、青ネギを振りかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスの実はスポンジ状になっているので油を吸いやすいです。 そこで、フライパンに油をひき、ナスを加えてから火をつけることでナスが油でコーティングされ、油の吸収を抑えることができます。

たべれぽ

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