簡単!豚肉とナスのカレー炒め レシピ・作り方
「簡単!豚肉とナスのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食欲そそるカレー味! 間違いない組み合わせで、おいしいこと間違いなし! ナスの油の吸収を抑えているので、簡単においしくてヘルシーな炒め物が完成しちゃいます。 おつまみとしても!カレー味なのでご飯が進みます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. ナスを一口サイズの乱切りにします。
- 2. フライパンに油を入れたらナスを入れて、中火で炒めます。
- 3. ナスがしんなりしてきたらお肉を加え炒め、①を入れ炒めます。
- 4. お皿に盛り付けて、青ネギを振りかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
ナスの実はスポンジ状になっているので油を吸いやすいです。 そこで、フライパンに油をひき、ナスを加えてから火をつけることでナスが油でコーティングされ、油の吸収を抑えることができます。 油の量を減らせるのでヘルシーに仕上がります!
たべれぽ
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