しらすとにんじんの茶碗蒸し レシピ・作り方

「しらすとにんじんの茶碗蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食9〜11ヶ月(後期)から始められる、しらすとにんじんの茶碗蒸しはいかがでしょうか。塩抜きしたしらすと柔らかくしたにんじんを加え、電子レンジでじっくり加熱しました。お好みの野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • 溶き卵 (Mサイズ) 大さじ1
  • しらす干し 2g
  • お湯 (湯通し用) 適量
  • にんじん 5g
  • 離乳食用かつお昆布だし 30ml

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじんは5mm角に切ります。
  3. 2. しらす干しは粗みじんぎりにし、湯通しをします。
  4. 3. 沸騰したお湯に1を入れ、蓋をして弱火で5分程茹でます。にんじんが柔らかくなったら、火からおろします。
  5. 4. ボウルに離乳食用かつお昆布だしと溶き卵を混ぜ合わせます。2、3加え混ぜ合わせたら耐熱容器に入れます。ラップをせずに、200Wの電子レンジで2分程加熱します。
  6. 5. 全体が固まったら取り出し、完成です。

料理のコツ・ポイント

9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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