鮭とレンコンのさっぱり炒め　レシピ・作り方

「鮭とレンコンのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鮭とレンコンのさっぱり炒めはいかがでしょうか。柔らかく脂ののった鮭とシャキシャキとした食感のがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみや、お弁当のおかずにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1. レンコンは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 2. 鮭は皮付きのまま一口大に切り、薄力粉をまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
  5. 4. 鮭の両面に焼き色がつき、火が通ってきたら、1と調味料を入れて中火で炒めます。味がなじんだら火を止めます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 薄力粉をまぶすことで、食感がよく、味がなじみやすくなります。

たべれぽ

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