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夏でも！鶏のさっぱり煮　レシピ・作り方

「夏でも！鶏のさっぱり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.54
(109)

黒酢の風味がしっかり染み込んだ、手羽元のさっぱり煮をご紹介します。そのまま食べても美味しいですが、白いご飯との相性も抜群ですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜は薄切りにしておきます。 ニンニクはつぶしておきます。 ブロッコリーは茹でておきます。
  2. 1 鍋に煮汁の材料、生姜、ニンニクを入れて中火で煮ます。
  3. 2 煮立ったら鶏手羽元、ゆで卵を入れ、蓋をして中火で20分煮ます。鶏手羽先に火が通り、全体に味が染みたら火から下ろします。
  4. 3 ゆで卵を半分に切ります。器に2を盛り付け、ブロッコリーを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
109人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

黒酢のまろやかな酸味とコクが特徴的な一品です。手羽元はホロホロと柔らかく、調味料がしっかりと染み込んでいます。大根やレンコン、オクラなどの野菜を加えてアレンジも楽しめます。さっぱりとした味わいなので暑い季節でもぺろりと食べられ、ご飯もすすみます。2歳のお子様でも美味しく食べられる優しい味付けで、作り方も簡単なので普段使いにぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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