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夏でも！鶏のさっぱり煮 レシピ・作り方
「夏でも！鶏のさっぱり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(110)
黒酢の風味がしっかり染み込んだ、手羽元のさっぱり煮をご紹介します。そのまま食べても美味しいですが、白いご飯との相性も抜群ですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は薄切りにしておきます。 ニンニクはつぶしておきます。 ブロッコリーは茹でておきます。
- 1鍋に煮汁の材料、生姜、ニンニクを入れて中火で煮ます。
- 2煮立ったら鶏手羽元、ゆで卵を入れ、蓋をして中火で20分煮ます。鶏手羽先に火が通り、全体に味が染みたら火から下ろします。
- 3ゆで卵を半分に切ります。器に2を盛り付け、ブロッコリーを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
110人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
黒酢のコクとまろやかな酸味が鶏もも肉や手羽元にしっかり染み込み、夏でもさっぱりとパクパク食べられる一品です。煮込むことでお肉はほろほろとやわらかく仕上がり、ゆで卵にも旨みがじゅわっと入ります。水を倍量にするなど分量を調整しやすく、大根やブロッコリーなどお好みの野菜を加えてもおいしく仕上がります。2歳のお子さまにも好評で、家族みんなが喜ぶリピート必至の定番おかずです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
