チーズたっぷり もやしとキャベツのオープンオムレツ レシピ・作り方

「チーズたっぷり もやしとキャベツのオープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質2.8g/411kcal(1人分) 具沢山のオープンオムレツのレシピです。卵や中に入っている食材は糖質が低いのでおすすめです。チーズを入れることで糖質を抑えながらもしっかりとした味に仕上げることができます。おもてなしの時などにぜひ作ってみてください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 卵液
  • 溶き卵 3個分
  • ピザ用チーズ 50g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • 牛豚合びき肉 100g
  • キャベツ 50g
  • もやし 50g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 10g
  • パプリカパウダー (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. キャベツは千切りにします。
  2. 2. ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
  4. 4. 色が変わったら、1、もやしを入れて中火で炒め、もやしがしんなりしたら塩こしょうで味を調えます。
  5. 5. 2を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ、半熟になったら蓋をして弱火で10分程焼きます。
  6. 6. 卵が固まったら火から下ろし、器に盛り付けてパプリカパウダーをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は直径26cmのフライパンを使用しています。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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