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ラムチョップの黒酢ソテー レシピ・作り方
「ラムチョップの黒酢ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
800円
4.57(9)
黒酢を利かせたタレを絡めたラム肉は、中華風の味わいでご飯のおかずにぴったりです。
ラムチョップを使っているので見た目も豪華に仕上がり、おもてなしやパーティーにもオススメです。ぜひ、作ってみてください。
ラムチョップを使っているので見た目も豪華に仕上がり、おもてなしやパーティーにもオススメです。ぜひ、作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1パクチーは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2ラム肉に塩と黒こしょうを振り味をなじませます。
- 3フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を背の脂側から焼き付けます。
- 4両面こんがりと焼き色がついたら、(A)を加え汁気が少なくなるまで火にかけます。
- 5お皿に盛りつけ、1を添えたら完成です。
コツ・ポイント
ラム肉は豚肩ロースや鶏もも肉などでも代用いただけます。
焼いているときに余分な油が出たら、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。
調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
