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もちもち トマトチーズポンデケージョ レシピ・作り方
「もちもち トマトチーズポンデケージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
バジルとトマトペーストを使ったポンデケージョのご紹介です。白玉粉を使うことでもっちりと仕上がりチーズの風味がとまらない美味しさです。バジルが香って、見た目も可愛らしいのでおもてなしにもぴったりですよ。とても簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね！
材料（16個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに白玉粉、バジルを入れて混ぜ合わせます。牛乳を130ml程入れて混ぜ合わせます。
- 2薄力粉、卵黄、粉チーズ、サラダ油を入れ、混ぜ合わせます。
- 3ひとかたまりになったらボウルから出し、材料のムラがなくなるまで捏ねます。1の残りの牛乳を入れて馴染ませながら耳たぶ程の硬さにします。
- 416分割にしてトマトペーストを塗り、プチモッツァレラチーズを包んで丸めます。クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 5180℃のオーブンで20分焼き色が付くまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてくださ い。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
