なめらか！クリームチーズポテト　レシピ・作り方

手順

• 1じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いて、一口大に切ります。
• 2鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもがひたひたになるくらいに水を入れ、蓋をして弱火で10分ほど、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
• 3柔らかくなったら、お湯を捨てます。火を強めて水分を飛ばし、水分が少なくなってきたら、フォークでじゃがいもを潰していきます。
• 4じゃがいもをある程度潰したら、(A)を入れ、弱火でヘラで混ぜるようにかき回していきます。
• 5じゃがいもがなめらかになったら出来上がりです。