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どんどんのびーる！濃厚アリゴの春巻き　レシピ・作り方

「どんどんのびーる！濃厚アリゴの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
伸びるマッシュポテトと言われるアリゴに一工夫！春巻きの皮で巻いて高温で揚げる事で、外はパリッと中はとろーりほくほく。
そのままお召し上がり頂いても、お好みのソースをつけて頂いても美味しくお召し上がり頂けますので、おつまみや昼食、夕食などに是非お試し下さい。
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材料（3人前）

分量の調整
3人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切っておきます。
  • 1ジャガイモの皮に切れ目を入れ、鍋にたっぷり湯を沸かしジャガイモを入れ茹でます。
  • 2茹でたジャガイモの皮、芽を除き、ボウルに入れ潰します。
  • 3ジャガイモが潰れたら、(A)全て入れ混ぜ合わせます。
  • 4春巻きの皮に3、モッツァレラチーズをのせ巻きます。
  • 5180度に熱した油できつね色になるまで3分程揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

春巻きの皮は、剥がれてこないように隙間無く巻き、しっかりと水をつけて成型して下さい。 ジャガイモは熱いうちに潰し、調味料を入れて下さい。 ジャガイモの茹で上がりは途中竹串などを刺して確かめて下さい。 最初に切り込みを入れる事で、ジャガイモの皮が除きやすくなります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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