粉豆腐でシーフードの和風お好み焼き レシピ・作り方

「粉豆腐でシーフードの和風お好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

粉豆腐で作るシーフードの和風お好み焼きはいかがでしょうか。薄力粉を使わずに粉豆腐を使い、ふんわりとした生地のお好み焼きが作れます。シーフードの旨味と、キャベツの食感がクセになる美味しさです。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。
  2. 1. キャベツは粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに卵、①を入れて溶きほぐし、粉豆腐を加えて混ぜます。
  4. 3. 1、シーフードミックスを加え、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ蓋をし、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
  6. 5. 再び蓋をして5分程焼き、こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器にのせ、かつお節をかけて完成です。ポン酢につけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。キャベツは長ねぎでも代用できます。粉豆腐がない場合は高野豆腐をすりおろしてお使いください。

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