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肉巻きみたらし団子　　レシピ・作り方

「肉巻きみたらし団子　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.86(17)
肉巻きみたらし団子のレシピです。みたらし団子にお肉を巻いて食べ応え満点の一品です。団子は豆腐で作るので、優しい味付けとなっています。おやつやおつまみにおすすめの一品です。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料（4本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1白玉団子を作ります。ボウルに白玉団子、絹ごし豆腐を加え耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ね、12等分にし、丸めます。
  • 2沸騰した鍋のお湯に1を入れて茹でます。浮かんできてから2分程茹でたら、湯をきり、氷水で冷やします。
  • 3みたらしあんをつくります。(A)を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせます。とろみがついてきたら火から下ろします。
  • 4豚バラ肉に塩、白こしょうをふり、2を3つ刺した竹串に豚バラ肉を巻き付けます。
  • 5フライパンにごま油をひき、中火で熱し、4を焼きます。両面焼き色が付いて来たら蓋をし、豚バラ肉の中に火が通るまで加熱したら火から下ろします。
  • 6器に5を盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は片栗粉1、水2の割合で作ってください。 また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.86
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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