じゃがいもとアボカドのコンビーフグラタン レシピ・作り方

「じゃがいもとアボカドのコンビーフグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとアボカドのコンビーフグラタンの紹介です。ホクホクのじゃがいもとトロッとしたアボカドを堪能できるレシピです。コンビーフの塩気を効かせた、シンプルな味わいのクリーミーなグラタンは大人もお子様も大好きな一品です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (200g) 1個
  • アボカド 1個
  • コンビーフ 50g
  • ソース
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 100ml
  • 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもはラップに包み、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。柔らかくなったら1cm幅に切ります。
  3. 2. アボカドは薄切りにします。
  4. 3. 鍋にコンビーフとソースの材料を加え中火で沸騰直前まで温め、火からおろします。
  5. 4. 耐熱皿に1と2を並べ、3を注ぎ入れピザ用チーズをのせてオーブントースターで10分ほど、こんがりとするまで焼きます。
  6. 5. パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジ加熱したあとのじゃがいもはとても熱いので、注意してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 耐熱皿のサイズは1000mlのものを使用しています。

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