くずきりとエビのカレー炒め レシピ・作り方

「くずきりとエビのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

くずきりとエビのカレー炒めのご紹介です。くずきりのつるっとした食感とエビの旨味が食欲をそそる一品です。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもぴったりです。くずきりは春雨でも代用できるのでぜひお好みの材料でお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、くずきりをパッケージの表記時間より1分短くゆで、湯切りします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、エビを入れて炒めます。
  6. 5. エビの色が変わってきたら1を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 紫玉ねぎがしんなりとしてきたら2、3を加え中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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