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レンジで簡単 ルーローそぼろ丼　レシピ・作り方

「レンジで簡単 ルーローそぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.40(8)
ルーローハンを電子レンジでお手軽に作れるそぼろ丼風にアレンジしました。しっかり味のついたそぼろに、トロッとした温泉卵とさっぱりとしたキュウリのナムルがよく合います。休日のランチや忙しい日の夕食にもおすすめです。ぜひ、お試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。しいたけは石づきを切り落としておきます。
  • 1きゅうりのナムルを作ります。きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れます。塩を入れ混ぜ、10分ほど置きます。
  • 2別のボウルに(B)を入れ混ぜ、水気を絞った1を入れ和えます。
  • 3ルーローそぼろを作ります。しいたけは5mm角に切ります。
  • 4耐熱ボウルに3、豚ひき肉、(A)を入れ混ぜ、ラップをし600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  • 5一度取り出してよく混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジでさらに火が通るまで1分30秒加熱し、ほぐします。
  • 6器にごはんをよそい、5、2、温泉卵を盛り付け完成です。

コツ・ポイント

五香粉の分量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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