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ししとうとこんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
「ししとうとこんにゃくのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.40(14)
こんにゃくとちくわで食べ応え抜群のししとうの炒め物です。ピリ辛な味付けとししとうの苦みがアクセントになっています。お酒のおつまみにもってこいの一品に仕上がっています。炒めるだけで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備こんにゃくはアク抜きしておきます。
- 1こんにゃくは縦半分に切り、さらに3cm幅に切ります。
- 2ししとうはヘタを取り、ちくわは乱切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を入れて炒めます。
- 4香りが立ったら、1を加えて炒めます。水気が飛んだら、2と(A)を加えて炒め、調味料の水分が飛んだら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
風味を出すためにごま油を使用していますが、サラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
14人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
