ほんのり甘い緑茶ゼリー レシピ・作り方

「ほんのり甘い緑茶ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

緑茶をゼリーにしました。緑茶といえば、飲む物ですが、はちみつを加えることで甘いデザートに大変身!食べやすくて癖になる味です!油っぽい食べ物の後のお口直しや、おやつにもぴったりです。是非ご家庭でお試しください。

調理時間:40分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 緑茶 200ml
  • はちみつ 小さじ2
  • ゼラチン 小さじ2
  • 大さじ4
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. ボウルに入った水にゼラチンを入れて混ぜ合わせ、5分程おいてふやかします。
  2. 2. 鍋に緑茶を入れて中火にかけます。
  3. 3. 2を沸騰直前まで加熱したら火からおろし、ゼラチンとはちみつを加えてよく混ぜます。
  4. 4. ゼラチンがしっかりと溶けたら、容器に流し入れ、冷蔵庫で30分程冷やします。
  5. 5. 4が固まったら、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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