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塩ダレ親子丼風 レシピ・作り方
「塩ダレ親子丼風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.44(62)
塩ダレと卵黄の組み合わせが美味しい、とろとろ親子丼のご紹介です。ベーシックな親子丼を、塩ダレでアレンジしてみました。とても簡単にお作り頂ける一品となっておりますので、この機会に是非作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルにたれの材料を入れて混ぜます。
- 2玉ねぎをみじん切りにします。
- 3鶏もも肉を一口大に切ります。
- 4フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、2を入れて透明になるまで炒めます。
- 53を入れて火が通るまで中火で炒め、1を入れて絡めます。
- 6ごはんをよそった丼に5を盛り付け、卵黄と小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
全体をよく絡めて召し上がっていただくととても美味しくいただけますよ。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
62人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉をこんがり焼き、玉ねぎの甘みとごま油の香ばしい風味が絡み合う一品です。生にんにくをみじん切りにして加えると美味しさが倍増。塩ダレはごま油と昆布茶のコクが効いたご飯がすすむ味わいです。お好みで温泉卵や卵黄をのせると、まろやかな口当たりに。むね肉でもしっとり美味しく仕上がり、山椒や刻み海苔をアクセントに添えても◎。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
