豚バラのねぎ塩ホイル焼き レシピ・作り方

「豚バラのねぎ塩ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉は脂が多いから…と敬遠しないで! ホイル焼きなら余分な脂は落ちて、旨味は中までギュッと閉じ込めるので、柔らかくおいしく仕上がります。 フライパンを使って炒め焼くこともできますが、トースターで調理すれば、焼いている間にもう一品作れちゃいますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (焼肉用)200g
  • 長ねぎ1/3本
  • ①ごま油大さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①塩少々
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    豚バラ肉は1cmの厚さに切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    ①と1を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    天板の上にアルミホイルを広げ、豚バラ肉を並べ塩こしょうをふります。
  5. 4.
    3の上に2をかけ、アルミホイルの口を閉じて、オーブントースターで10分焼きます。
  6. 5.
    アルミホイルの閉じ口を広げて更に5分焼き、こんがりと焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラブロック肉以外にも、薄切り肉や鶏肉でもおいしく作れます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年04月13日

豚バラ肉をブロックではなく焼肉用に切られた物を買ってきて使用した。その為、肉の厚みが薄く見た目もショボくなり食感はサクサクした感じと成ってしまった。肉が薄いのだから焼く時間を減らせばよかったかもしれない。
タレも書かれている分量通りに作ってみたのだが量が少なく焼くと葱が消えてしまった。そこそこ旨かったのだが失敗感が拭えない。

たべれぽ
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つっっっこ
2018年03月08日

もう少しお肉にしっかりした味付けが欲しかったな。お肉の塩胡椒が足りなかったのか、ちょっと残念な感じでした。簡単で時短なので、次回リベンジしたいです!

たべれぽ
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はっしゅどねがてぃぶ
2017年12月27日

トースター1000Wで15分、
ホイルを開けてまた3分ほど焼きました!
とても美味でした!

たべれぽ
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ゆー
2017年11月14日

簡単に作れて美味しく出来た!この料理はリピートすること間違いない!

たべれぽ
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yukako
2017年08月20日

豚バラなのに余分な脂が落ちてウマウマでした
( ´ ▽ ` )

たべれぽ
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lieta
2017年08月18日

長ねぎがなかったので、にんにくのみじん切りを入れました。バラ肉は2倍量をホイル2つに分け、両面焼きの魚用グリルで10分。
ブタ肉の余分な脂は落ちて、でもごま油でしっとりしていて美味しかったです。次はねぎで❗❗

たべれぽ
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sala
2017年08月17日

一人前の量です。お肉に塩胡椒をしっかりかけておいた方が美味しいと思います

たべれぽ
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ヨッシー
2017年08月15日

他の料理をしながら出来るから、時短レシピにはもってこい✌

たべれぽ
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このみ
2017年08月09日

野菜も一緒に!クセになります☺️✨

コメント

hiimama
hiimama
レモン汁をかけると相性は悪いですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上げにレモン汁をかけていただいてもサッパリとした風味が大変美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
gmc.fam
gmc.fam
200℃のオーブンだと何分くらい焼けばいいでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンの場合も10分を目安に焼いて下さい。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
チィ
チィ
オーブントースターなんですけど何Wぐらいですか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブントースターは1000Wのトースターを使用しています。
ご使用のトースターによって仕様が異なりますので、焼き時間は目安とし様子をみながら焼いてくださいね。
美味しくできますように。
8ヶ月前
はなちゃん
はなちゃん
トースターやオーブンがない場合魚焼きグリルでも出来ますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
魚焼きグリルでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
メジェド
メジェド
キャンプで作りました。アウトドアにぴったりですね🎵
9ヶ月前
ま
トースターがない場合はどうしたらいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターが無い場合は、フライパンやオーブンでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前

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