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冷やし韓国麺　レシピ・作り方

「冷やし韓国麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
3.98(5)
韓国風冷やし中華のご紹介です。タレにコチュジャンや酢を加えることでさっぱりといただけますよ。また、すりおろした玉ねぎがアクセントとなり、麺にも絡みやすく、箸が進む一品です。お酒にも合いますのでおすすめですよ。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりは千切りに、ハムは5mm幅の細切りにします。
  • 2玉ねぎはすりおろします。
  • 3ボウルにタレの調味料を入れ、よく混ぜ合わせ、2を加えてさらによく混ぜます。
  • 4鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切り、流水にさらして水気を切ります。
  • 5皿に4を盛り、1、錦糸卵を乗せ、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 辛いのがお好きな方は、お好みでキムチを加えても美味しくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
3.98
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか？
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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