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お刺身の切り身で簡単にできる！ゆず味噌カルパッチョ　レシピ・作り方

「お刺身の切り身で簡単にできる！ゆず味噌カルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
ゆずの香りが食欲をそそる一品。
市販のお刺身をいつもよりちょっと豪華にアレンジしちゃいましょう。
こちらのゆず味噌は他にもお豆腐やふろふき大根に乗せたり、あつあつご飯のお供にと、万能にお使いいただけます！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備水菜は3cm幅に切っておきます。
  • 1(A)の調味料をよく混ぜ合わせ、ゆず味噌を作ります。
  • 2器に切った水菜を敷き、タイを盛り付けます。
  • 31をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回はタイのお刺身を使用しましたが、ゆず味噌は何にでも合いますので、ほたてやかつお、ブリなど、その時々の旬のお魚と合わせてみてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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