豆腐で抹茶わらび餅 レシピ・作り方
「豆腐で抹茶わらび餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
抹茶パウダーを使って豆腐のわらび餅のレシピを考えました。材料に混ぜ合わせる黒蜜の代わりに砂糖でも代用できます。牛乳の代わりに水や豆乳でも大丈夫ですよ！お好みで変えてください。豆腐を使って簡単にできるスイーツなので是非お試しください！
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、牛乳を数回に分け入れてよく混ぜ合わせます。
- 2. 鍋に1をいれて、粘り気がでるまで中火で混ぜます。
- 3. 冷たい水が入ったボウルに、木ベラですくった2を落としていきます。
- 4. 3の生地をすくい、ザルにあげます。
- 5. 4を器に盛りつけ、粉糖と黒蜜をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
きな粉をかけても美味しくお召し上がりいただけます。 1で材料を混ぜ合わせるときは、滑らかになるまでよく混ぜてください。だまにならないように注意してください。鍋で混ぜる時は中火で焦がさないように混ぜましょう。生地を水に落とす際は、スプーンですくっても構いませんが、木ベラのほうが、生地がつきにくいのでおすすめです。
たべれぽ
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