豆腐で抹茶わらび餅 レシピ・作り方

「豆腐で抹茶わらび餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶パウダーを使って豆腐のわらび餅のレシピを考えました。材料に混ぜ合わせる黒蜜の代わりに砂糖でも代用できます。牛乳の代わりに水や豆乳でも大丈夫ですよ!お好みで変えてください。豆腐を使って簡単にできるスイーツなので是非お試しください!

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに①を混ぜ合わせ、牛乳を数回に分け入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2. 鍋に1をいれて、粘り気がでるまで中火で混ぜます。
  3. 3. 冷たい水が入ったボウルに、木ベラですくった2を落としていきます。
  4. 4. 3の生地をすくい、ザルにあげます。
  5. 5. 4を器に盛りつけ、粉糖と黒蜜をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きな粉をかけても美味しくお召し上がりいただけます。 1で材料を混ぜ合わせるときは、滑らかになるまでよく混ぜてください。だまにならないように注意してください。鍋で混ぜる時は中火で焦がさないように混ぜましょう。生地を水に落とす際は、スプーンですくっても構いませんが、木ベラのほうが、生地がつきにくいのでおすすめです。

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