簡単サクサク三角アップルパイ レシピ・作り方

「簡単サクサク三角アップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鍋を使わずレンジで時短!生地も冷凍パイシートを使用することで、誰でもサックリ簡単に作ることが出来るアップルパイです!りんごのフィリングにバターを少し加えることでコクのあるアップルパイに仕上がります。
調理時間:40分
費用目安:700円前後
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材料(4個分)

  • りんご2個
  • 砂糖60g
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①シナモンパウダー小さじ1/2
  • ①バター10g
  • 冷凍パイシート2枚
  • 1/2個

作り方

  1. 準備.
    りんごは良く洗っておきます。 冷凍パイシートは冷蔵庫にいれ、半解凍しておきます。 卵は溶いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    りんごは皮ごと8等分のくし切りにして芯を取り除き、さらに5㎜厚のいちょう切りにします。
  3. 2.
    耐熱容器に1を入れ、砂糖を加えてよく混ぜ、ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 3.
    2を再度よく混ぜ、さらに5分加熱します。
  5. 4.
    りんごがしんなりしたら①を加えて混ぜ合わせ、粗熱がとれるまでおきます。
  6. 5.
    半分に切って正方形にしたパイシートを並べ、フォークで数ヶ所穴を開け、真ん中に4をおきます。
  7. 6.
    パイシートを斜め半分に折り、三角にし、生地の端をフォークで上から押しつけてしっかりくっつけます。
  8. 7.
    6の表面に、溶き卵を刷毛で塗り、180℃に温めたオーブンで20~25分焼き、完成です!

料理のコツ・ポイント

りんごの皮は塩をこすりつけるように洗うと綺麗に洗うことができます。
パイシートはりんごの粗熱をとっている間に常温に出してもOKです。解凍しすぎると加工しにくくなってしまいます。
焼き時間はオーブンにより調整してください。

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