スキレットで フラメンカエッグ レシピ・作り方

「スキレットで フラメンカエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろとろの卵がたまらない、オーブントースターで焼くフラメンカエッグです。トマトの赤、グリンピースの緑、卵の白と黄色がカラフルできれいです。半熟に仕上げるのが本場流です。辛いものが好きな方は、チョリソーを使っても美味しいですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 1個
  • カットトマト缶 200g
  • グリンピース (缶詰) 50g
  • ウインナー 2本
  • ニンニク 1片
  • ①フライドオニオン 大さじ2
  • ①パプリカパウダー 小さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. グリンピースは水気を切っておきます。
  2. 1. ウインナーは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルにカットトマト缶と2、①を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. スキレットに3を入れて1とグリンピースをちらし、中央に卵を割り入れます。
  6. 5. オーブントースターで10分ほど焼き、卵が好みの固さになったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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