濃厚 シーフードチャウダー レシピ・作り方

「濃厚 シーフードチャウダー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シーフードチャウダーのレシピです。魚介の旨味がたっぷりと染み出てとっても濃厚でおいしいスープです。シーフードミックスを使うのでお手軽に、色々な魚介の旨味を感じられますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍し、水気を切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 具材はすべて1cm角に切っておきます。
  2. 1. 鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロックベーコンを入れ、中火で炒めます。
  3. 2. 油が回ったら、シーフードミックス、水を加え煮ます。
  4. 3. じゃがいもが柔らかくなったら、一度火を止めてクリームシチュールーを入れ溶かします。
  5. 4. 牛乳を加え、再び中火にかけ、ひと煮立ちしたら塩、黒こしょうで味を調えます。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のクリームシチュールーによって味が異なります。塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みのものを入れても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

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