鶏ささみと枝豆のカシューナッツ炒め レシピ・作り方

「鶏ささみと枝豆のカシューナッツ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみと枝豆のカシューナッツ炒めはいかがですか。あっさりとした旨味のある鶏ささみと、コクのあるカシューナッツや枝豆が、オイスターソースの効いた中華風の味付けとよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、鞘から取り出しておきます。 鶏ささみは筋を取っておきます。 赤パプリカはヘタと種とワタを取っておきます。 しいたけは軸を取っておきます。
  2. 1. 赤パプリカ、しいたけは1cm角に切り、長ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. 鶏ささみは縦に半分に切って、1cm幅に切ります。
  4. 3. バットに入れ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶしつけます。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。
  6. 5. 鶏ささみに火が通ったら、1、枝豆、カシューナッツを入れ炒めます。
  7. 6. 野菜に火が通ったら中火のまま、(A)を入れ、炒めます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オイスターソースやしょうゆの量は、お好みで調整してください。 カシューナッツがない場合は、ピーナッツなどでも代用していただけます。

たべれぽ

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