ミュートを解除
エノキとちくわの磯マヨ焼き レシピ・作り方
「エノキとちくわの磯マヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.41(23)
えのきとちくわの磯焼きのご紹介です。マヨネーズと醤油の香ばしさ、青のりの風味が食欲をそそります。とても簡単にできるので、あと一品ほしいときにとても便利です。副菜としてはもちろんお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきは石づきを切り落とし、10等分にしておきます。ちくわは半分の長さに切っておきます。
- 1ちくわの穴にえのきを差し込みます。
- 2ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3フライパンに1を並べ、中火で加熱します。
- 4片面に焼き色が付いたら裏返し、料理酒を入れて蓋をし中火で1分程加熱します。
- 5両面に焼き色が付いたら、2を加え中火で全体にタレを絡めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
