溶けだすチーズのポテトたっぷりほくほく手羽餃子 レシピ・作り方

「溶けだすチーズのポテトたっぷりほくほく手羽餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手羽先の中骨を抜き、ホクホクとしたじゃがいもを詰め込み、焼き上げました。パリッと焼きあがった手羽先に、しっかりと味の付いたじゃがいもと、溶けだすチーズがとてもよく合い、おいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 手羽先 8本
  • じゃがいも (計80g) 2個
  • 玉ねぎ (40g) 1/4個
  • 調味料
  • 片栗粉 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 40g
  • 塩こしょう 小さじ1
  • 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • サニーレタス 1枚
  • ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. じゃがいもは、5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
  4. 3. 1と調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 手羽先の開いている部分から骨を切り離し、関節を折って骨を取り除きます。
  6. 5. 3とピザ用チーズを詰め、塩こしょうを両面にふりかけます。
  7. 6. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、5を入れ両面に焼き色を付けます。
  8. 7. 水を入れ蓋をして中火で5分程手羽先に火が通るまで蒸し焼きにします。
  9. 8. サニーレタス、7を皿に盛り付けて出来上がりです。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

手羽先の骨を取り外す際は、キッチンバサミや包丁を使い、手を切らないようご注意ください。中までしっかりと火を通すため、蒸し焼きにしています。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ