チーズカレー風味 ブリの竜田揚げ レシピ・作り方
「チーズカレー風味 ブリの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイシーなブリの竜田揚げを作ってみませんか。脂がのってジューシーなブリにカレー粉と粉チーズのコクが合わさりクセになる美味しさです。ご飯のおかずにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ブリを一口大に切ります。
- 2. ボウルに1、料理酒を入れて混ぜ合わせ、落としラップをし、冷蔵庫で10分おきます。
- 3. 2を取り出し、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
- 4. 別のボウルに(A)を混ぜ合わせ、3にまぶします。
- 5. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら4を入れ、きつね色になるまで7分程揚げ、中まで火が通ったら油切りをします。
- 6. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
カレー粉はお好みの物をお使いください。揚げすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。
たべれぽ
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