とうもろこしのみそバター炒め レシピ・作り方

「とうもろこしのみそバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.33
(12)

定番のコーンバターにみそを入れてアレンジしてみました。 みそと相性の良いバターを合わせて、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 みそ味なので、ごはんにも合います。ぜひ作ってみてください。

材料 (2人分)

手順

  1. 準備 コーン缶詰は水気を切っておきます。 じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
  2. 1 みそとみりん、水を混ぜ合わせます。
  3. 2 じゃがいもは2cm角に切ります。
  4. 3 フライパンにバターを入れて、中火で溶かします。
  5. 4 2とコーンを入れて、中火で火が通るまで炒めます。
  6. 5 1を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
  7. 6 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はコーン缶詰を使用しましたが、生のとうもろこしでも代用頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
12人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新鮮なとうもろこしの自然な甘みがバターと味噌の風味と見事にマッチする一品です。ジャガイモを加えることで食べ応えも抜群!玉ねぎの粗みじん切りを加えると甘みが増して更に美味しくなります。ジュワッと染み出るバター醤油の香りが食欲をそそり、ご飯のおかずにぴったり。作り方も簡単で、レンジで下処理すれば時短で仕上がります。パンに挟んでホットドッグ風アレンジも楽しめます。
たべれぽの写真
キキ
キキ
2019.12.23
ベーコンとしめじ入れました。 めちゃめちゃ美味しかったです。 また作ります。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ヤス
ヤス
2021.5.29
じゃが芋とバター、じゃが芋とコーンが合わないわけがないですよ! それに味噌が合わさって更に美味しい。 しかもお手軽ー。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sksn
sksn
2019.8.27
美味しかったです◎
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まむ
まむ
2018.9.10
みそ味が良いですね🎵 我が家は手作り味噌なのでなおさら美味しく感じます❗ ちょうど獲れたてのとうきびをたくさんいただいたので作ってみました(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mk
mk
2017.9.2
大量にある缶詰のコーンを消費したくて作りました!簡単なのに美味しくて◎大量に作っておいてお昼作りたくないけど小腹が空いたときは、これをパンに挟んでホットドッグ風にしました☻
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
西川
西川
2021.10.19
みそバターだから玉ねぎも絶対に合う!と思って玉ねぎの粗みじん切りも入れました。 これが大正解、玉ねぎの甘みが出て超おいすぃ〜! じゃがいもは2個、玉ねぎは小さめのもの1個、味噌は液味噌使いました。 玉ねぎ投入のタイミングはじゃがいもがほぼ炒まった頃。 5歳の上の子もパパも大絶賛、1歳の下の子も夢中でムシャムシャ、リピート確定〜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2020.4.14
うーん(゜-゜)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2025.3.27
とっても美味しいです😋♡ご飯によく合います🍚✨ じゃがいもは 予め 2分チンしたので 炒め時間は短く済みました。
たべれぽの写真
majorina
majorina
2023.7.18
生のとうもろこしから作りました。味付けはシンプルですがとうもろこしが甘くて美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。