料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

とうもろこしのみそバター炒め

「とうもろこしのみそバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番のコーンバターにみそを入れてアレンジしてみました。 みそと相性の良いバターを合わせて、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりな一品です。 みそ味なので、ごはんにも合います。ぜひ作ってみてください。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人分
コーン(缶詰)      130g
じゃがいも(60g)   1/2個
有塩バター        大さじ1
みそ           小さじ2
みりん          小さじ1
水            小さじ1
パセリ(乾燥)      適量

【手順】
コーン缶詰は水気を切っておきます。
じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
1. みそとみりん、水を混ぜ合わせます。
2. じゃがいもは2cm角に切ります。
3. フライパンにバターを入れて、中火で溶かします。
4. 2とコーンを入れて、中火で火が通るまで炒めます。
5. 1を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
6. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回はコーン缶詰を使用しましたが、生のとうもろこしでも代用頂けます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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