豆腐ともやしの卵とじ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 絹ごし豆腐は水気を切っておきます。
2. 1 絹ごし豆腐を3cｍ角に切ります。
3. 2 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて弱火で5分程煮ます。
4. 3 もやし、キムチを入れて更に5分程、弱火で加熱し、溶き卵を入れます。卵に火が通ったら火から下ろします。
5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。