白菜と水菜の胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
「白菜と水菜の胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜と水菜を胡麻マヨネーズでサラダにしてみました。白菜と水菜の歯応えに、胡麻マヨネーズがよく合います。お好みでちくわや一味唐辛子を入れても美味しく頂けます。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 白菜 200g
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/2
- 水菜 60g
- カニカマ (計50g) 6本
- 胡麻マヨソース
- マヨネーズ 大さじ3
- 白すりごま 大さじ2
- めんつゆ (二倍濃縮) 大さじ1
- のり (刻み) 適量
作り方
- 1. 白菜は5mm幅に切ります。ボウルに移して塩を入れ、手でよく揉み込み、15分程おきます。
- 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. カニカマは手でほぐします。
- 4. ボウルに胡麻マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 水気を絞った1、2、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付け、のりを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
白菜の塩もみをする事で余分な水分が出て、水っぽくならずに仕上がります。 白菜の水分を手でよく絞って、胡麻マヨソースと混ぜ合わせてください。
たべれぽ
4.3
4.3
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