辛旨で悪魔なおいしさ ビビン麺風パスタ レシピ・作り方

「辛旨で悪魔なおいしさ ビビン麺風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国料理のビビン麺を「サラスパ」で作りました。「サラスパ」は通常のスパゲティの半分の長さなので、小さいお鍋でもゆでることができます。ゆで時間も短く、あっという間においしくいただけますよ。コチュジャンの甘辛い味とシーチキンで作ったピリ辛ダレは旨味たっぷりの濃厚な味わいです。「サラスパ」にたっぷりと絡めてお召し上がりください。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • サラスパ 80g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 10g
  • きゅうり 1/4本
  • キムチ 50g
  • タレ
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①酢 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • トッピング
  • シーチキンLフレーク (70g) 1缶
  • シャキッと!コーン 20g
  • サラのり 適量
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 準備. シーチキンLフレークはオイルを切り、シーチキンとオイルに分けておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。キムチはみじん切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩とサラスパを入れて4分ゆで、冷水で冷やし水気を切っておきます。
  4. 3. ボウルに①とシーチキンLフレークのオイルを入れてよく混ぜます。
  5. 4. 1と2を入れてサラスパにタレが絡むように混ぜます。
  6. 5. 器に盛り付け、シーチキンLフレーク、シャキッと!コーン、サラのり、マヨネーズをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・シーチキンLフレークのオイルをタレに入れることで旨味たっぷりに仕上がります。 ・きゅうりの他にも、もやしやゆで卵などをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

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