パールがキラッとシェルクッキー レシピ・作り方
「パールがキラッとシェルクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パールがキラッとシェルクッキーのご紹介です。挟むだけなのに見た目が可愛いのでプレゼントにもおすすめです。中に入れるバタークリームの味付けや色味を変えたり、表面のチョコレートペンの色を変えてもいいですね。
調理時間:40分
費用目安:600円前後
材料(10個分)
作り方
- 準備. バターを常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱します。 天板にクッキングシートを敷きます。 牛乳パックなどで型紙を作ります。
- 1. クッキーの生地を作ります。無塩バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜます。溶き卵を加えて混ぜ、さらに薄力粉を入れてひとかたまりにし、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
- 2. ボウルにバタークリーム用のバターを入れ、すり混ぜます。牛乳と粉糖を入れてムラがなくなるまでゆっくり混ぜ、しぼり袋に入れます。
- 3. 3mmの厚さに伸ばし、型抜きをします。天板に並べて180℃のオーブンで10分焼きます。焼き色がついたら取り出し、冷まします。10枚にピンクのチョコレートペンで模様を描きます。
- 4. 模様がついていない生地に3をしぼり、模様を描いた生地を乗せて挟んで、アラザンを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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