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鶏むね肉と厚揚げの五香粉炒め　レシピ・作り方

「鶏むね肉と厚揚げの五香粉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.42
(10)

鶏むね肉を使った、中華風の炒め物のご紹介です。厚揚げを入れてかさましし、ボリューム満点なガッツリメニューです。五香粉と紹興酒が香り、ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもおすすめの一品ですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 厚揚げは2cmの角切りにします。
  2. 2 ニラは4cmの長さに切ります。
  3. 3 鶏むね肉は一口大に切り紹興酒と共にボウルに入れてラップをします。冷蔵庫で10分程おき、キッチンペーパーで水分を取っておきます。浸け汁は取っておきます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と3を入れ炒めます。
  5. 5 全体に火が通ったら、2、3の浸け汁、(A)を入れ、中火で汁気がなくなるまで炒めます。
  6. 6 お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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