ホウレンソウとベーコンのぐるぐる肉巻き　レシピ・作り方

手順

• 1鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて、しんなりするまで1分ほどゆでます。流水にさらして、水気を絞り、根元を切り落とします。
• 2豚ロースに1、薄切りハーフベーコンをのせ、手前から巻きます。
• 3片栗粉をふり、全体にまぶします。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。
• 5全体に焼き色がついたら中火のまま蓋をして3分程、豚ロースに火が通るまで加熱します。
• 6キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、焼肉のタレを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 7半分に切り、グリーンリーフを添えた器に盛り付けて完成です。