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しそチーズアジフライ レシピ・作り方
「しそチーズアジフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.27(9)
定番のアジフライをしそチーズ味にアレンジした一品です。大葉のさわやかな香りとチーズのコクがよく合い、とてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。 キャベツは芯を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1キャベツは千切りにします。
- 2大葉は粗みじん切りにします。
- 3ボウルに2、パン粉、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
- 4バットにアジを並べて(A)をふり、なじませます。薄力粉、溶き卵、3の順に衣をつけます。
- 5フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れて中に火が通り、両面が色づくまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 6お皿に1、ミニトマト、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
アジの開きの代わりに、アジの三枚おろしを使用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
