しそチーズアジフライ レシピ・作り方

「しそチーズアジフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番のアジフライをしそチーズ味にアレンジした一品です。大葉のさわやかな香りとチーズのコクがよく合い、とてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 キャベツは芯を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは千切りにします。
  3. 2. 大葉は粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに2、パン粉、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. バットにアジを並べて(A)をふり、なじませます。薄力粉、溶き卵、3の順に衣をつけます。
  6. 5. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れて中に火が通り、両面が色づくまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  7. 6. お皿に1、ミニトマト、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 アジの開きの代わりに、アジの三枚おろしを使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ