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たけのこと豚こまの土佐煮 レシピ・作り方
「たけのこと豚こまの土佐煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.48(137)
かつお節の旨味がたっぷりのタケノコと豚こま切れ肉の土佐煮のレシピです。歯ざわりの良いタケノコの水煮と、豚こま切れ肉を調味料で煮るだけでとても簡単なので、おかずに嬉しい一品です。ぜひ一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1タケノコの水煮は一口大に切ります。
- 2豚こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3鍋に1と(A)を入れて中火で熱し、煮立ったらかつお節を入れます。
- 4ひと煮立ちさせたら2を入れて、中火で煮ます。
- 5豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えても代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
137人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たけのこのシャキシャキ食感と豚こまの旨みが絶妙にマッチした、ご飯が進む絶品煮物です。鰹節の風味豊かな出汁がしっかり効いて、短時間でも味が染み込みやすく、簡単に作れるのが嬉しいポイント。人参やしめじなどの野菜を追加すれば彩りも栄養もアップします。翌日はさらに味が馴染んでより美味しくなるので、作り置きにも最適。旬のたけのこを使えば、春の香りも楽しめる家族みんなが喜ぶ一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
